Qui est la boutique Bien Manger ?
A qui s'adresse BienManger ?
BienManger c'est l'épicerie fine où se retrouvent tous ceux qui aiment manger de bons produits et les faire découvrir. Que vous soyez un cuisinier averti, expérimentateur en gastronomie moléculaire, amoureux de la grande tradition gastronomique française, à la recherche de l'ingrédient introuvable, amateur d'authentiques produits du terroir, à la recherche d'une alimentation saine et bio ou d'un cadeau gourmand, vous avez la certitude de trouver votre bonheur chez BienManger. Comment les produits sont ils sélectionnés ?
Comment les produits sont ils sélectionnés ?
Les produits que nous vous proposons font l'objet d'une sélection rigoureuse qui vous garantit une qualité optimale :
* Nous prêtons une attention particulière à la composition des produits et à leur mode de fabrication et de transformation. Nous évitons autant que faire se peut les colorants, arômes et additifs artificiels et militons pour la préservation des méthodes artisanales.
* Nous goûtons la majorité des produits proposés sur notre épicerie fine en ligne. Notre comité de dégustation se compose d'une dizaine de personnes afin d'obtenir un avis le plus juste possible en essayant de s'affranchir de la subjectivité individuelle. Le plaisir reste au centre de nos préoccupations dans ce type d'exercice et nous associons très souvent des dégustateurs extérieurs qui font preuve d'un avis moins professionnel mais tout aussi important à nos yeux.
* Nous accordons une forte importance aux qualités humaines de nos producteurs avec qui nous aimons entretenir des relations amicales et régulières.